¡YO QUIERO TOMAR, HASTA QUE EXPLOTE LA CABEZA!

La mayoría de los salones/quintas de eventos te incluyen las bebidas con alcohol, PERO a veces queremos ser bien cool y dar más variedad a nuestros invitados o probablemente no lo incluye y estas en aprietos pensando y buscando la fórmula correcta para calcular la cantidad de alcohol que necesitarás para tu evento.

He tenido la oportunidad de vivir un montón de eventos, convivir con personas que disfrutan de tomar mientras están en fiestas e incluso he leído bastantes blogs de novias sobre consejos y tips para éste cálculo.

A continuación les compartiré la que yo considero que es la más atinada:

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Reglas para calcular la cantidad de bebida.

1. Número de invitados.
2. Hora del día del evento.
​3. Tener una idea general de lo que consumen tus invitados.

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Paso 1. Define tu lista de invitados.

En este paso debes hacerte 2 preguntas:
1. ¿Cuántos invitados serán en total?
2. ¿Cuál es la edad promedio de los invitados?

Paso 2. Consumo de bebidas promedio.

En eventos cortos como civiles o celebraciones por la tarde se considera que los hombres beberán aproximadamente 500 ml y las mujeres 300 ml es decir 1 botella para 4 personas. Si el evento es largo y/o cena formal como una boda por la noche o quince años se considera 1 botella para cada 2 o 3 invitados adultos.

Así que mi resumen basado en mi experiencia es:

Eventos de día: 1 botella para 4 personas.
Eventos de noche: 1 botella para 2.5 personas.

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Paso 3. Conocer el rendimiento del alcohol.

Ajá, éste es el paso más importante donde podrás saber en promedio cuántas copas o vasos te rinde cada tipo de alcohol.

Paso 4.  Siguen las matemáticas.

Comencemos a hacer cuentas...

1 botella de 750 ml te rinde de 17.5 copas lo que consideramos que es para 2.5 personas, por lo tanto cada invitado consume 5 copas/vasos/bebidas en la noche.

Entonces, nuestro número master será 5 a excepción del vino (OJO, ésta cantidad es calculada para un evento promedio, si eres del Norte de la ciudad donde el alcohol muchas veces es el invitado más importante te sugiero aumentar 1 o 2 al número master).

Entonces, utilicemos las fórmulas básicas.

Por personas.
# de invitados X 7 entre 17.5 = total de botellas

Por mesas.
# de personas en la mesa X 7 entre 17.5 = total de botellas por mesa

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¡ÚLTIMOS CONSEJOS!

1. Confía en tu planner para el control del consumo de botellas directamente con el capitán de meseros.
2. Busca un proveedor de vinos y licores confiable.
3. Los cocteles de bienvenida suelen ser un servicio adiciona, pero es un detalle muy cool cuando tus invitados llegan a la recepción.
4. Un carrito de shots para la pista de baile ¡SIEMPRE es una buena opción!.
5. El tequila y la cerveza son las bebidas más populares. Te sugiero considerarlo al momento de elegir el alcohol que ofrecerán.

Y por último te invito a visitar la página de La Europea, cuentan con un calculador de alcohol F-A-B-U-L-O-S-O

Link  https://www.laeuropea.com.mx/bodas_y_eventos/index.php

Esta nota es de todo corazón y con muchas ganas de tomar.
Gracias.